PIYABUTE FUANGKHON

The Ultimate Teaching Machine

Archive for the 'Health' Category

สูตรทำไข่ตุ๋นฟูจิ

สูตรไข่ตุ๋นญี่ปุ่น 1.ตอกไข่ใส่ชาม ตีแบบไข่เจียว 2.ใส่น้ำ(หรือจะใช้น้ำซุป) 3เท่าของปริมาณไข่ 3.คนให้ไข่เข้ากะน้ำซุป 4.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วหรือเกลือ(ถ้าใช้น้ำซุปทำให้ใช้เกลือปรุง ไม่งั้นซีอิ๊วจะทำลายกลิ่นน้ำซุป) 5.เอาส่วนผสมที่ได้มากรองฟองออก “จนฟองหมด” 6.เทใส่ชาม (อาจใส่เนื้อกุ้ง ปู แฮม ไปด้วยตามสะดวก) ตุ๋นไฟปานกลางจนกว่าจะสุก Share on Facebook

2 June 2011 at 11:29 - Comments

สารกัมมันตภาพรังสีในญี่ปุ่นที่รั่วออกมาคืออะไร และจะป้องกันตัวอย่างไร?

หลายคนเริ่มสงสัยว่า การที่มีฝุ่นควันกัมมันตรังสีพวกนี้แพร่กระจายในชั้นบรรยากาศ มันจะไปได้ไกลแค่ไหน เราจะรู้ได้อย่างไรว่าโดนเข้าให้แล้ว หรือ ถ้ามีความจำเป็นจะต้องไปในพื้นที่ ที่อาจมีการปนเปื้อนจริงๆ จะทำอย่างไร ก่อนที่จะเข้าใจวิธีการปฏิบัติตัว   เรามาย้อนดูประวัติศาสตร์ และเรียนรู้ไปด้วยกัน กับเหตุการณ์ โรงไฟฟ้านิวเคลียร์ระเบิดที่ Chernobyl ประเทศยูเครนกันก่อนซักนิดนึง เหตุการณ์โรงไฟฟ้านิวเคลียร์ระเบิดที่เชอร์โนบิล เกิดขึ้นในวันที่ 26 เมษายน ปีค.ศ. 1986 เหตุการณ์วันนั้นเกิดจากกระแสไฟกระชากเกิน มีการปิดเครื่องไปแล้ว และรอจนเครื่องเย็น พอเจ้าหน้าที่ทำการ boost เปิดเครื่องใหม่ แต่เนื่องจากว่าตัว core ที่เพิ่งปิดไปยังไม่เสถียร และ ระบบหล่อเย็นยังไม่สามารถควบคุมให้อุณหภูมิคงที่ได้ จึงเกิดการระเบิดขึ้น  (ขออธิบายแบบง่ายๆแล้วกันนะคะ) จะเห็นได้ว่าการระเบิดที่เชอร์โนบิล แทบจะเรียกได้ว่าเป็น man error ล้วนๆ เพราะว่าพนักงานสองกะ ทำงานกันไม่ประสาน และ ไม่ได้ทำตาม protocol ที่ได้ร่างไว้ (คนอนุมัติในการเปิดเครื่องใหม่ก็ไม่ได้เป็นไปตามที่กำหนด) ในการระเบิดครั้งแรก เกิดจากห้องระบายไอร้อนระเบิด เพราะว่ามีความดันสูงเกินกว่าจะระเหยได้ทัน ซึ่งทำให้น้ำในระบบหล่อเย็นรั่วออกทันที ทุกคนคงคาดได้ว่าจะเกิดอะไรขึ้นเมื่อระบบหล่อเย็นไม่ทำงาน การระเบิดลูกที่สองอันเกิดจากปฏิกิริยาปรมาณูเกิดขึ้นตามมาอีก 2 วินาที [...]

17 March 2011 at 10:15 - Comments